微波炉里的神秘生态系统：新发现揭示抗菌奥秘

研究人员发现微波炉内存在丰富多样的微生物群落，这一结果挑战了人们对微波炉卫生认知的传统观念。西班牙瓦伦西亚大学的研究团队在《微生物学前沿》杂志上发表了一篇名为《微波炉中的菌群：家用和实验室微波炉的生物多样性》的研究论文，揭示了微波炉内隐藏的一个强大的生态系统。

该研究发现，家用和实验室微波炉内的微生物种类繁多，包括克雷伯氏菌、肠球菌和气单胞菌等，这些微生物可以在极端环境下生存和繁殖。然而，与厨房表面常见的菌种相比，微波炉内的微生物并未增加额外的致病风险。

为了确保微波炉的卫生安全，研究人员建议用户和实验室工作人员定期使用稀释的漂白剂溶液或市售消毒喷雾进行清洁消毒。同时，每次使用微波炉后，应立即用湿布擦拭内表面，以消除任何可能存在的细菌和残留物。

这项研究还提示，具有良好抗病原和抗炎活性的嗜极细菌在未来可能有广泛的应用前景，如生物修复、工业生产等领域。然而，为实现这些应用，还需开展大量研究工作。