2024年报告揭示：阿尔茨海默病患者营养摄入现状及改善策略

在我国上海，一份名为《2024中国阿尔茨海默病患者膳食与营养报告》的研究成果近日公布。该报告由我国中国老年保健学会阿尔茨海默病分会与多个公益组织共同发起，涵盖全国30个省、自治区及直辖市。报告显示，阿尔茨海默病患者的饮食结构存在显著不平衡，尤其是在全谷物和薯类的摄入上低于推荐标准，可能导致饮食营养价值和健康效益下降。

报告中指出，阿尔茨海默病患者在蛋类、水果、鱼虾、蔬菜及奶类等富含多种营养素的食物摄入方面普遍不足，而大豆及其制品的摄入量过高，达到了推荐摄入量的1.9倍。此外，患者的能量摄入也存在不足，导致身体机能和健康状况受到影响。

研究还显示，阿尔茨海默病患者日常饮食中的膳食炎症指数（DII）较高，易加剧认知障碍风险。研究人员建议，患者应调整饮食结构，增加健康食物的摄入，减少促炎性食物，以降低饮食对身体的炎症反应。同时，要关注患者的能量摄入，确保足够摄入以维持正常身体机能。

中国老年保健学会阿尔茨海默病分会主任委员解恒革强调，这份报告不仅揭示了阿尔茨海默病与膳食营养之间的复杂关联，也为制定个性化和高效的干预措施和管理方案提供了策略。他呼吁全社会共同关注阿尔茨海默病患者的需求，创造更健康、包容的生活环境。