六个核桃引领植物蛋白饮品新篇章

作为中国植物蛋白饮料行业的领军企业，养元饮品旗下的“六个核桃”已成为家喻户晓的健康饮品象征。二十余年来，养元饮品致力于核桃饮品行业的发展，成功将核桃饮品从地方性小众品类转变为全国性的大众饮品，并将“六个核桃”打造成为国内顶尖品牌，其“经常用脑·多喝六个核桃”的品牌理念深入人心。

面对不断变化的消费者需求和日益激烈的市场竞争，养元饮品积极转型升级，从产品、渠道、营销等多个维度深化改革。如今，养元饮品推出了更多新品，并成功试水新兴渠道，公司整体市场表现依然稳健，展现出强大的市场适应能力和竞争力。

追溯公司历史，养元饮品的前身——河北养元保健饮品有限公司，成立于20世纪90年代末。在当时的“北杏仁、南椰汁”时代，养元饮品选择独树一帜，专注于核桃饮品领域。核桃乳产品一经上市，便获得了消费者的喜爱。

为了适应市场健康化、多样化和高品质化的趋势，养元饮品在坚守“百年养元”战略愿景的同时，不断优化产品线，提升品牌影响力。针对中老年和追求健康的人群，推出了低糖配方、添加益生元的养生系列；针对追求高品质生活的消费者，推出了五星系列；针对学生、白领等重度用脑人群，推出了“0糖0香精0胆固醇”的2430核桃乳新品。此外，针对零卡、无糖市场的快速增长，公司还推出了无糖高钙六个核桃、易智成长六个核桃等产品。

2024年上半年，养元饮品进一步丰富了产品形态和价格带，以适应市场和新兴渠道的需求，如利乐装六个核桃、红枣核桃乳、燕麦核桃乳、早餐豆奶等。公司表示，新品主要围绕植物蛋白饮品，根据不同区域消费者的习惯，开发了相应口味、规格、包装形式的产品，并通过多渠道推广，取得了显著成效。

养元饮品认为，随着社会结构的变化，消费者需求呈现出分层趋势。公司针对消费者对健康、口味的多元化需求，开发了“原料健康、低糖、无糖、精致口感、新鲜味觉刺激”等细分产品。同时，消费者购物渠道的选择也呈现出差异化，注重购物体验的消费者倾向于选择商超等传统渠道，而注重性价比的消费者则更青睐线上零售、团购或折扣店等渠道。

随着居民生活水平的提高，健康消费观念逐渐成为社会共识，植物基产品的绿色天然属性满足了当前消费需求，赢得了更多消费者的青睐。尤其在“银发经济”中，健康饮食成为重要一环，植物蛋白饮品高度符合老年群体的健康要求。

面对新生代消费力量的崛起，养元饮品对植物蛋白饮品行业提出了更高的要求。公司不断推出与咖啡、茶、坚果、水果等成分融合的跨界产品，赢得了越来越多年轻消费者的喜爱。

尽管“六个核桃”已成为消费者熟知的品牌，但行业仍有巨大的发展空间。因此，消费者教育成为养元饮品的重要任务。在2024年8月由中国食品科学技术学会食品营养与健康分会主办、六个核桃支持的“2024核桃与脑健康科学大会”上，国内首部《核桃与脑健康科学》正式发布，同时启动《双百行动——核桃与脑健康校园科普活动》，让核桃营养深入人心。

养元饮品不仅在挖掘核桃的营养价值上不遗余力，还在品类教育上，围绕消费痛点、产品及品类的营养特征，开展多形式的宣传教育和推广，逐步提升消费者的体验度和认可度。公司表示，增强六个核桃的日常消费属性是公司的重要工作目标，将通过多轮、多形式的宣传教育，提高销售终端对产品的体验度和认可度，激活销售终端势能。同时，筛选目标消费者，开展多种形式的产品推广，拉近与消费者的距离，培养核心用户，进一步提高市场占有率。