广州大学食堂食材过期问题被核查

近日，有关广州大学黄埔校区食堂出现食材保存过期等问题的网络信息引起了广泛关注。对此，广州大学高度重视，立即成立专项工作组展开深入核查和整改工作。现将核查及处理情况通报如下：

经工作组初步核查，确认存在部分食材过期、销毁处理不及时以及台账管理不规范等问题。对此，学校已要求承包方立即采取整改措施，并下达了整改通知书，要求其在规定期限内完成整改。同时，学校将对相关责任单位和责任人进行严肃问责。

食品安全关乎师生健康，广州大学对此始终保持高度警觉，坚持“零容忍”态度。学校将积极配合监管部门，全面落实校园食品安全法律法规，进一步完善食品安全风险防控体系。为此，学校将采取以下措施：

1. 加强对承包方日常运营的全方位监督，确保食品安全管理到位。

2. 提高抽检频次，加大食品安全检查力度。

3. 健全沟通反馈机制，及时发现问题并予以解决。

4. 加强食品安全教育，提高师生食品安全意识。

广州大学将诚恳接受监管部门和社会各界的监督，全力以赴确保校园食品安全，为师生创造一个健康、安全的饮食环境。