致命野菜：误食致死案例频发，专家教你识别有毒植物

近日，浙江一位41岁的陈先生在食用妻子炒制的“野芹菜”后不幸中毒，险些丧命。这起事件让人再次意识到，并非所有看似绿色的野菜都可以放心食用。

据悉，陈先生食用的这种“野芹菜”实际上是一种名为石龙芮的植物，其外观与芹菜相似，但含有剧毒。所幸的是，陈先生发现并及时进行了催吐，并且中毒程度较轻，重要脏器功能未受影响。

专家提醒，虽然野菜相较于施以农药化肥的蔬菜更接近自然，但其安全性仍需谨慎对待。部分野菜可能因遭受环境污染而产生毒素，误食可能导致中毒。此外，市场上的野菜多为人工栽培，安全性更高。

同时，专家还提醒公众，在食用野菜时要特别注意鉴别，避免误食有毒植物。例如，要区分钩吻和金银花，曼陀罗和秋葵等易混淆的植物。此外，一旦食用野菜后出现不适症状，应及时就医并保留可疑食物，以便医生进行进一步诊断。